Firmen Kocherlebnisse
Eure Köchin
Mein Name ist Isabel Mayr. Ich bin ausgebildete Küchenmeisterin, studierte Diplom Oecotrophologe und Sommelière (Ass.) mit langjähriger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Eure Lokation
Wir verbringen ein genussvolles Kocherlebnis im exklusiven Küchenstudio Lautenschlager in Weissach bei Leonberg/Stuttgart. Modernste Küchenausstattung gepaart mit ansprechender Architektur erwarten euch!
Euer Team
Ihr solltet mindestens 6 bis maximal 16 erlebnisfreudige Personen sein!
Euer Preis
Je nach euren Wünschen und Inhalten eures Kocherlebnisses variieren unsere Preise.
Ab 124, - € zzgl. MwSt. pro Person buchbar!
Kulinarische Reise in verschiedene Länder
Beispiel: Italien
Italien hat sehr viel mehr zu bieten als Pizza und Pasta. Lernen Sie Italien von einer anderen Seite kennen und erfahren Sie warum ich zu Italien ein ganz besonderes Verhältnis habe.
Kaum eine Küche hat so viele abwechslungsreiche Spezialitäten und Köstlichkeiten zu bieten. Tauchen Sie ein in das "Dolce Vita" und genießen Sie ein individuelles Kocherlebnis mit Ihrem Team.
Weitere Länderreisen sind nach Absprache möglich!
Unser Menü-Vorschlag
von jedem Gang ist ein Gericht wählbar:
Vorspeisen
- Suppli (gefüllte Reiskroketten) mit Salat oder
- Panzanella (Brotsalat) oder
- Antipasti
Suppen
- Tomatensuppe mit Gin oder
- Minestrone oder
- Aquacotta
Hauptgänge
- Toskanischer Schweinebraten
Rosmarinkartoffeln | Grillgemüse oder - Gefüllte Gnocchi
Basilikum-Zitronen-Butter oder - Pici (handgerollte Pasta)
Bolognese-Ragout
Desserts
- Geeiste Cassate | aromatisierte Kirschen oder
- Tiramisu oder
- Frittelle di Riso (Reiskrapfen)
Kulinarische Reise je nach Saison
Frühjahr/Sommer
Frisches Grün, duftende Blüten - herrlich wenn die Natur Ihre Pracht zeigt. Jetzt macht es viel Freude mit frischen Gemüsen, knackigen Salaten und heimischen Fleisch zu Kochen.
Taucht ein in diese genussvolle Jahreszeit und kocht mit uns ein herrliches Menü mit erlesenen Zutaten bei toller Atmosphäre.
Unser Menü-Vorschlag
von jedem Gang ist ein Gericht wählbar:
Vorspeisen
- Knackige Blattsalate | Lachstatar oder
- Puy-Linsen |Sauerkirschen |Speck | Gorgonzola oder
- Grünkernsalat | ofengegrillte Austenpilze
Suppen
- Karotten-Zitronengras-Cappuccino oder
- Gazpacho oder
- Sellerie-Meerrettich-Suppe
Hauptgänge
- Roastbeef vom heimischen Rind
Kartoffel-Gratin| buntes Gemüse oder - Glasiges Lachsfilet
Grünkernrisotto | aromatisierte Tomaten oder - Hähnchencurry
Safranpilaw | Okra-Gemüse
Desserts
- Schwarzwälder-Kirsch im Glas oder
- Créme brûlée von der Zitronenmelisse | Fruchtkompott oder
- New York Cheese Cake | Rasperry mash
Unser Leistungsumfang der Kocherlebnisse:
- Begrüßungssekt, nach Wunsch auch ein kleiner Imbiss
- 4-Gang-Menü
- Leihschürzen
- Raummiete
- Mineralwasser
- Weiß- und Rotwein
- Kaffee oder Espresso
- Edelbrand
- Rezepte als pdf
- Dauer ca. 4 Stunden
- ab € 124,- € zzgl. MwSt. pro Person
Veranstaltungsort: Küchenstudio Lautenschlager, Leonbergerstrasse 46, 71287 Flacht/Weissach
Solltet ihr andere Wünsche bezüglich der Menügestaltung haben, versuchen wir gerne euren Vorstellungen gerecht zu werden. Bitte teilt uns unbedingt mit, ob Vegetarier oder Veganer am Kocherlebnis teilnehmen.
